Кулинарные рецепты засолки, маринования и заквашивания продуктов

Как засолить горбушу дома

Как засолить горбушу дома

Горбуша относится к ценным промысловым рыбам. Из нее получаются вкусные блюда, а особенно она хороша в соленом виде. При это приготовить и засолить ее самому не составляет особого труда. читать далее

Как засолить сало - сухой посол

Как засолить сало - сухой посол

Если вы хотите приготовить вкусное и ароматное сало, то этот рецепт как раз для вас. И кстати, сам рецепт очень прост! читать далее