Печенье вафельное (в вафельнице)

Выпечка 25.10.2011 14:18 Мария 4664

Печенье вафельноеИнгредиенты: 6 яиц, 1 стакан сахара (200 мл), 0,5 стакана кефира, 1 пачка сливочного маргарина (250 гр), мука, 1/2 ч ложки соды.

Способ приготовления. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, размягченный маргарин и соду, перемешать. Всыпать муки и снова хорошо перемешать, чтобы тесто получилось по консистенции густой сметаны.  Тесто выложить ложкой в раскаленную сковороду (вафельницу) и обжарить с обеих сторон, переворачивая сковороду, до румяного цвета. После выложить (опрокинуть) из вафельницы в тарелку.