Торт печеночный "Горка"

 Торт печеночный "Горка"

Ингредиенты:

  • 0,5 кг печени
  • 4 ст. ложки муки
  • 300 гр молока
  • 2 яйца
  • соль, перец по вкусу
  • подсолнечное масло для жарки

Соус:

  • 300 гр майонеза
  • 2 зубчика чеснока

Время приготовления: 50 минут

Приготовление:

Печень промыть и удалить жилки. Можно брать любую печень, даже куриную.

Торт печеночный "Горка"

Измельчить ее в блендере или через мясорубку.

Торт печеночный "Горка"

Добавить в печень молоко. Яйца немного взбить вилкой и отправить к печенке.

Торт печеночный "Горка"

Осторожно добавить муку, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Торт печеночный "Горка"

Выкладывая ложкой тесто, пожарить блинчики на растительном масле.

Торт печеночный "Горка"

Торт печеночный "Горка"

Приготовить соус: чеснок измельчить и смешать с майонезом.

Выкладывая готовые остывшие блинчики по кругу формы, перемазывать соусом каждый слой.

Торт печеночный "Горка"

Ваш тортик получится как бы горкой. Верх украсить тертым желтком или зеленью

Торт печеночный "Горка"

Дать настояться тортику не менее 30 минут.

Торт печеночный "Горка"

Приятного аппетита!